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掌握8低醣饮食原则 不节食

来源:网络整理 发布时间:2019-04-14 19:05



掌握8低醣饮食原则 不节食



「健康是一辈子的事,而减重是附加价值。」不论你选择何种饮食方式,如果能懂得择食,多吃原型食物,避开高醣、加工品的摧残,其实一样能感受到身体的变化。

掌握8原则,吃饱吃满不挨饿

饮食会尽可能的遵守以下原则:

1.食物多元化追求营养均衡:避免每天吃一样的食物,长期可能因偏食造成营养素缺乏。

2.吃原型食物:可直接看得出食物的原貌、未过度加工的食物,例如各种原块肉类、蔬菜等等。

3.摄取好的脂肪:从天然食物而来的脂肪,如坚果、酪梨、奇亚籽、亚麻籽、奶油、橄榄油、鱼油、椰子油、苦茶油及蛋、肉类脂肪等等。应避免反式脂肪,如植物奶油及氢化植物油。

4.摄取优质蛋白质:如蛋、肉、豆类、藜麦等等。

5.少量优质淀粉:不经加工、高营养成分与纤维质的原型五谷根茎类,如糙米、藜麦、地瓜、南瓜、萝卜等。

6.大量膳食纤维:各种蔬菜、季节性时蔬。

7.避免高度加工食品:吃食物不要吃食品,太多人工添加物的食品应避免。如:火锅料、精致蛋糕等。

8.避免含糖食物:精致糖是最该避免的,收起汽水、糖果、精致点心。

择食不节食,挑选低醣好食物的重点

自己烹饪抑或外食打牙祭,「原型食物」跟「少糖」是大方向,越生活化、越少规则,才能无压力、轻松而长远的执行下去。

究竟该如何挑选食物呢?可在市场、超市、超商、卖场购得,点心部分我会避免囤积太多食材,所以仅以几种材料做变化,在烘焙材料行或网路都可购入。不需要过度改变你的消费习惯,用最轻松、无负担的方式,开启低醣生活吧!

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